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煮込みハンバーグ、なんて言葉が頭をよぎり。
よぎっちゃったらもぅ、それはそれは食べたくてもぅ。
にこみ
はんばぐ〜
らら
にこみ
はんばぐぅぅ〜
ららら♪ ←こんなん ←以下リピート
で、作りました。だいすきな、ケンタロウさんのレシピ＋α。
ケンタロウさんのお料理本、わかりやすくて親切＆身近な視点で書いてくれてて、だいすきなのです。
今、あつめているところ。３冊あります。
「ふたりのハッピーメニュー」
、「ケンタロウ式シンプルクッキング フライパンだけ！なべだけ！」、「うれしい煮もの」の３冊。
きょうは、真ん中の「うれしい煮もの」に出てた煮込みハンバーグをつくりました。
普段、ハンバーグなんて、ひょいひょい、て目分量で作っちゃうのですが、きょうは本の通りにおいしく作りたかったので、ハンバーグそのもののレシピ（分量など）も、忠実にはかって作ってみました。
パン粉１カップ、なんて、初めて量った（←普段超てきとー）!!!
そしたらやっぱ、出来上がりというかタネを丸めた段階から、キメの細かい、弾力のあるハンバーグの予感。
焼いてみたら、ふっくら厚みも出て、とってもおいしぃ〜。
酸味の効いた、トマトソースがポイント。
↑そしたら、デミ（ドミ？）好きのオットには、ちょと酸っぱかったらしく。
せっかく忠実に再現された煮込みはんばぐでしたが、少しデミグラス寄りの茶色いコクのあるソースへ変更。ま、いか。
ぉぉおおおいしーい♪
さむい夜のしあわせ、煮込みハンバーグ。
よぎっちゃったらもぅ、それはそれは食べたくてもぅ。
にこみ
はんばぐ〜
らら
にこみ
はんばぐぅぅ〜
ららら♪ ←こんなん ←以下リピート
で、作りました。だいすきな、ケンタロウさんのレシピ＋α。
ケンタロウさんのお料理本、わかりやすくて親切＆身近な視点で書いてくれてて、だいすきなのです。
今、あつめているところ。３冊あります。
「ふたりのハッピーメニュー」
、「ケンタロウ式シンプルクッキング フライパンだけ！なべだけ！」、「うれしい煮もの」の３冊。きょうは、真ん中の「うれしい煮もの」
に出てた煮込みハンバーグをつくりました。普段、ハンバーグなんて、ひょいひょい、て目分量で作っちゃうのですが、きょうは本の通りにおいしく作りたかったので、ハンバーグそのもののレシピ（分量など）も、忠実にはかって作ってみました。
パン粉１カップ、なんて、初めて量った（←普段超てきとー）!!!
そしたらやっぱ、出来上がりというかタネを丸めた段階から、キメの細かい、弾力のあるハンバーグの予感。
焼いてみたら、ふっくら厚みも出て、とってもおいしぃ〜。
酸味の効いた、トマトソースがポイント。
↑そしたら、デミ（ドミ？）好きのオットには、ちょと酸っぱかったらしく。
せっかく忠実に再現された煮込みはんばぐでしたが、少しデミグラス寄りの茶色いコクのあるソースへ変更。ま、いか。
ぉぉおおおいしーい♪
さむい夜のしあわせ、煮込みハンバーグ。
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煮込みハンバーグ、とってもおいしそうです〜♪♪♪。私もケンタロウさんのレシピ好きです。本は一冊だけ(『ケンタロウのおかずの王様』)しか持ってないんですけど、写真とかすごくおいしそうに盛り付けてあって、いいですよね♪。見てるだけで楽しいです。
ハンバーグ、食べたくなっちゃいました☆。
おいしそおおお〜(><)ですね
ハンバーグ大好き!
夏とかはラタトゥュ(？)←玉ねぎにんじんナスズッキーニなどトマトソースで煮込んだ・・のに一緒にハンバーグ煮込んだりしてます♪でもハンバーグがナンかうまくつくれないんですよねえ・・？ケンタロウさんの簡単美味しい!ていいますよね!
私もかおうかな!
はぢめまして(^∀^●)
ｺﾒﾝﾄぁりがとぅござぃます♪♪
ﾀｨﾄﾙ＆ﾃﾝﾌﾟﾚ一緒ですね!!!
すごぃｗｗ
ぁと､私の名前(本当の)かなっていぅんですょ!!!
同じだったので､びっくりしました!!!
煮込みハンバーグすっごく��美味しそうです(>∀<＊)↑↑
私もこんなに上手に作れるよぅになれたらぃぃな。。。
なんか昨夜、ＦＣ２に入れなくて。
せっかくコメントたくさん頂いてましたのに、失礼いたしました。
>花苺さん
「おかずの王様」、さっそくチェックしちゃいました！
また新しい本が欲しくなっちゃう〜。
ほんと、盛り付けた写真とかおいしそうですよね。
ケンタロウさん自身の満面の笑顔もまた、おいしさ増幅させてるような。
>yokoyoko21さん
ズッキーニ、おいしそぅ！さすが。
季節になったら、わたしも入れてみます。
わたしも今まで自己流適当バーグだったのですが、
本の通りにやってみたら、ふっかふか＆ジューシーにできたので、
あぁ〜やっぱりプロのいう通りにしよぅ、と思ったのでした。
基本がきちんと出来るようになりたいです。
>ひなさん
わーぃ、現役女子高生さん♪
あぁ、ほんとにいろんな偶然が重なりましたね！ しかも本名まで一緒!!ぅわー!!!
ケンタロウさんのご本は、簡単＆失敗しないように親切に書いてあるので、使いやすいですよ。
ご家族に作ってあげて練習→ダーリンさんに手料理♥、とか、いっかも♪